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孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?
妇女自受孕后,体内的正常代谢过程发生了一系列变化。胎儿生长发育所需的各种营养来自于母体,同时孕妇本身还需要为分娩和泌乳储存一定营养素,所以孕妇需要比平时更多的营养素。这就必须调整孕妇的营养与膳食,以满足各种营养需要,保证母婴健康[1]。
由于不同地区、生活习惯和身体健康情况等,本文以中国孕妇的膳食指南来回答孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?
答案抢先知:
孕妇应该合理安排一天三餐(可少量多餐)。每日膳食中的食物要多样化,要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等,并交替选用同一类中的各种食物,如瘦肉、牛肉、鸡肉的互相替换,既可保证摄入充足的能量,又能达到不同食物在营养成分上的互补。另外食物烹饪时烹调油适量加一些,少盐,不加入过多的香辛作料。
【孕妇一天三餐的安排】
选定一天食物的种类和数量,要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等。
根据三餐能量分配为早餐占30%,中餐40%,晚餐30%,合理分配食物到三餐中。
早餐不能单一单调:
孕早期 (0-3 个月),胎儿细胞分裂迅速,早期妊娠反应严重。孕早期的膳食
营养强调均衡营养、 合理搭配, 避免营养不良或过剩。 胎儿所需要的营养全部来
自孕妇。 因此, 保证母体有良好的营养摄入, 才能为婴儿创造一个最佳的生活环
境。
(1)均衡营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素,同时还应考虑 "早孕
反应 "的特点,适合孕妇的口味。如面包干、烤馒头片等,可减少恶心、呕吐。
(2)保证优质蛋白质的供应,孕早期胚胎的生长发育,母体组织的增大均需
要蛋白质, 是胚胎发育的关键时期, 此时蛋白质、 氨基酸缺乏或供给不足能引起
胎儿生长缓慢, 甚至造成畸形。 同时早期胚胎不能自身合成氨基酸, 必须由母体
供给,因此应从膳食提供充足的优质蛋白质,每天不少于 40g,才能满足母体需
我怀孕时候没有发胖,除了肚子大之外,手脚还跟以前一样,结合我的经验觉得孕期最佳食品,吃再多也不怕胖的有以下几种:
牛奶含有丰富的蛋白质和钙,在孕期每天坚持喝牛奶有很大的好处,喝牛奶不用担心发胖,孕妈可以每天喝500ml的牛奶,分两次来喝,如果不喜欢喝纯牛奶,也可以喝酸奶或者孕妇奶粉。
鸡蛋是被公认的孕期最佳食品之一,每天吃都不用担心胖,但鸡蛋的蛋白质高,吃多了可能会引起消化不良,所以每天吃1-2个就好。
鱼含有丰富的优质蛋白,一些海鱼还含有DHA,在孕期吃鱼也很有好处,跟其他肉相比,吃鱼更不容易胖,如果孕妈想补充优质蛋白和DHA,又担心发胖,吃海鱼是最好的选择。
在肉类中,鸡肉的热量相对来说较低,吃鸡肉不容易长胖,而且还可以补充优质蛋白,在吃鸡的时候最好选择鸡胸肉,其他部位可能比较油腻,脂肪含量较高,怕胖的孕妈可以吃鸡胸肉。
瘦猪肉或牛肉不仅含有优质蛋白,还有助于补贴,在孕期经常吃瘦猪肉或牛肉可以预防缺铁性贫血,而且这两种肉脂肪含量低,吃了也不容易发胖。
孕期多吃蔬菜不会发胖,还可以补充维生素和矿物质,孕妈可以多吃蔬菜,每天摄入蔬菜的量最好在1斤左右。
怀孕之后孕妈咪所需要的营养也会增加,此时适宜的营养补充可以让宝宝和妈妈都受益,孕期饮食其实有着诸多的讲究和学问,掌握了进补方法才能够让准妈咪吃的放心又安心,宝宝也能够获得充足的营养,今天我们就一起来看看有哪些孕期绝佳的食谱吧。
第一、 低糖食物
孕 妈咪是家里的重点保护对象,饮食上也会更加精细充分,尤其是家中的长辈生怕委屈了孕妈咪肚子里的[_a***_],因此他们都会给孕妈咪买很多高热量的食物,大肆进 补,然而从营养学的角度来看,营养摄入比例失调同样会让身体承受负担。孕妈咪进补食物中还是以低糖有营养的食物为宜,像是蔬菜水果等都是很好的选择,尤其 是血糖偏高的孕妇,要少吃高糖分的食物。
第二、 粗纤维食物
多吃粗粮是现代养生口号,粗粮对人体健康是很有利的,它还能够促进肠胃蠕动减少孕期便秘的可能,五谷杂粮中有着丰富的粗纤维,像是玉米,小麦等都是吃出健康好身体的健康首选佳肴哦。
第三、 低脂肪食物
脂肪的摄入要维持在一个正常的范围, 很多孕妈咪由于孕期饮食失调,摄入了大量的脂肪使得体重直线上升,但其实这对于健康养胎诸多不利,首先体重上升过快容易增加妊娠压力,还会让孕妈咪的行动 更加不便,另外还容易造成巨大儿的诞生,因此聪明的准妈咪要拒绝营养过剩,少吃多脂肪食品,虽然说油炸食品、肥肉等口味很好,但是为了身体健康着想,还是 少吃比较好。
总结:孕期饮食还是讲究着早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少的饮食规律,如果孕妈咪胃口不佳,那么可以调整就餐时间,一日多餐是个好主意,但是不能够不吃哦,这样子小宝宝的营养会不够的。
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