孕妈补铁饮食吃什么最好,孕妈妈补铁吃什么好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孕妈补铁饮食吃什么最好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍孕妈补铁饮食吃什么最好的解答，让我们一起看看吧。

1. 孕妇补铁要多吃哪些食物？
2. 孕期补铁食谱及做法？

孕妇补铁要多吃哪些食物？

孕妇缺铁与否是妊娠期值得注意的重点，主要是因为女性怀孕后，循环血容量逐渐增加，至妊娠32~34周达高峰，平均增加超过一千毫升，并维持此水平直至分娩。因此，准宝妈对铁的需要量也会相应增加，整个孕期需增加700毫克左右。平均起来，准宝妈在整个孕期中，每日需铁至少4毫克。那么，准宝妈们应该怎样在日常生活中进行补铁呢？

首先，准宝妈们可以在肉类食物中尝试获得更多的铁元素，比如猪肉、鸡肉和鱼肉、蛋类，和贝类，每天的摄入量可以为每天100～150克；除此以外，还有植物性食品中也有不少含铁量高的，比如豌豆苗、黑木耳、海带、海藻等。

其次，准宝妈们也可以在日常生活中增补一些能够促进铁元素吸收的水果与蔬菜，其中维生素C含量高的水果是首选，比如橙子、柠檬、西红柿、柚子等，都是非常好的选择。但是日常吃水果的量要控制好，因为水果中含有大量果糖，摄入过量，对准宝妈的身体健康也会有负面影响。 据了解，一杯200克的鲜榨橙汁，就相当于半碗米饭了。

女人怀孕后，身体会发生很多变化。在饮食上需要多加注意，一定要补充营养，保证胎儿的正常生长。其中补铁极为重要，很多孕妇在妊娠过程中都有缺铁性贫血。正对于这样的孕妇在日常生活中可以食用一些大豆、猪肝等含铁比较高的食物，来达到补铁的目的。

在怀孕的早期就开始要多吃瘦肉、动物肝脏、家禽、蛋类等富含铁元素的食物，除此之外还应该多吃有助于铁元素吸收的水果和蔬菜，这类水果所含的维生素C可以促进铁在肠道内的吸收。除此之外还应多吃富含叶酸的食物。例如：肝脏、坚果、豆制品等。

日常饮食常见的补铁食物：

1、黑木耳

黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁。

2、枸杞

研究发现100g的枸杞就有14.6毫克的铁元素，由此可见用它来补铁效果肯定不会差，除此外枸杞中的铜元素、锌元素和氨基酸成分也很丰富，日常泡水喝或者食疗煲汤都可以有效吸收这些营养。

3、红枣

红枣具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，但含铁量不高，它含有大量的维生素C和A，缺铁就是维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。

4、猪肝

猪肝富含维生素A、C，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分对养生健体有益，猪肝有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

5、猪血

血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。

孕妈怀孕后，除了自己要获取营养外，还要给宝宝提供营养，因此对各方面的需求量都会有所增加，这也导致孕妈需要补充很多元素，比如怀孕后，孕妇身体里的血液量会比平时增加将近50%左右，这就需要补铁，以便制造更多的血红蛋白。而实际上，40%的孕妈都会因为缺铁而贫血。所以，孕妈一定不要忽视对铁的摄取。

孕妈缺铁会有哪些危害

孕妈如何缺铁，可能会导致缺铁性贫血，尤其是在孕晚期出现缺铁性贫血，这不仅使得孕妈贫血，还会使宝宝出生后也贫血。而宝宝出现缺铁性贫血，不仅仅是贫血，还会影响免疫功能，导致免疫力低下，宝宝经常生病不舒服，这样宝宝的心情就会很糟糕，长期下去，这种烦躁的情绪不会因为补铁或者贫血好转得到缓解，有可能就会伴随终身。因此，一定要注意孕妈因缺铁导致的贫血问题，尤其是在中晚期更要加以重视。

如何补充铁

含铁的食物还是比较多，也较为常见的，动物和植物里面都有。

动物类：动物的肝脏以及红色的肉都是含铁比较高的。

植物类：最常见的就是菠菜了，还有香菇都是含铁很高的，不过因为植物含有植酸和草酸，这两种物质都会抑制对铁的吸收，所以在通过植物补铁时，一定要配合维生素C来促进铁的吸收。另外还可以配合油脂，比如香菇很铁量高，但是需要用油炒，炒完后香菇内的草酸和植酸被破坏后，就可以多吸收一些铁了。需要注意的是，炒的时候温度不要过高，也不要炒的时间太长，否则营养就被破坏掉了。

另外，豆制品的含铁量也比较多，而且肠道的吸收率也高，[_a***_]豆制品的孕妈不妨多吃些。

怀孕中晚期，要补充铁

铁不仅仅是人体造血的第一需求，还可以制造乳铁蛋白，能够起到很好的杀菌作用，另外铁还能参与很多酶的生成，以及宝宝大脑发育的生成。可见铁对孕妈是多么重要了，因此孕妈到了怀孕中晚期，无论是否贫血，最好都补充一些铁，大概一天补充30-50毫克。

1孕期缺铁和贫血的孕妇都需要补铁。孕期需要储备足够的铁来满足孕妇自身身体健康和胎儿生长发育，并为生后6个月以内的婴儿储备足够的铁。铁是血红蛋白的原料，血红蛋白携带氧气 ，因此缺铁就会缺氧。缺氧会严重影响母儿健康。孕妇膳食铁的吸收率为15%，孕妇对铁的生理需要量比月经期量高3倍，且随着妊娠进展增加 ，妊娠中晚期需摄入铁30毫克/天。通过饮食指导可增加铁摄入和铁吸收。

2孕期哪些食物可以补铁呢？孕期食物补铁就用“铁三角“！！！

含血红素铁的红肉、动物肝脏、动物血属于被称为“铁三角“。

防治孕期缺铁性贫血，不管是否应用铁剂，都应该在日常生活中有意识地增加铁的供给，多吃富含铁的食物。对补铁和防治缺铁性贫血而言，饮食方面再也没有比吃“铁三角”更有效的食物了！这些食物含血红素铁，铁含量多，铁吸收率高，补铁补血效果秒杀一切植物性食物。鱼类和禽类肉也含有一定量的铁。

已有缺铁性贫血的孕妇，应该多吃、天天吃“铁三角”中的一个或多个，比如备孕和孕早期每天摄入50-100克红肉，每周吃25-50克动物肝脏动物血就可以每天补铁20毫克，妊娠中期每天摄入红肉（含内脏）150克-200克，晚期每天摄入红肉（含内脏）200克-250克每天可以 分别补铁24毫克和29毫克。

鸡蛋、牛奶和植物性食物都不是补铁的好食物。蛋类（蛋黄）虽然含铁较多，蛋黄中存在卵黄高磷蛋白抑制铁吸收，其中的铁几乎不被吸收，吸收率仅3%。奶类不但含铁极少，吸收率也不高，鸡蛋牛奶都不是补铁的好食物。植物性食物包括蔬菜、水果、粮食、豆类、坚果等，所含铁100%是非血红素铁，这种铁在吸收前需在胃酸作用下溶解，还原成二价铁离子后，才被吸收。其它补铁方法选择强化铁的食品：加铁酱油、强化面粉、加铁奶粉等。

食物补铁误区：大枣、桂圆、木耳、红糖、菠菜、茄子等属于非血红素铁，铁的含量虽高，但吸收率低，不是食物铁的良好来源。

孕期补铁食谱及做法？

孕期由于胎儿的生长发育需要大量铁质，因此孕妇需要补充更多的铁质。以下是几道适合孕期补铁的食谱及其做法。

1. 红烧猪蹄膀

材料：猪蹄膀、姜、葱、花椒、盐、酱油、糖、料酒、清水。

做法：

1）先将猪蹄膀放入开水锅中焯水，捞出过凉水；

2）姜、葱切末备用，花椒轻轻捣捣；

3）将炒锅烧热，加入少量油，放入姜葱末和花椒，煸炒出香味；

4）倒入适量酱油、糖、料酒、清水，搅拌均匀后放入猪蹄膀大火烧开；

5）将火调小，盖上锅盖，焖煮40分钟左右，直至猪蹄膀软烂；

6）在翻炒锅里撒上盐，将炖好的猪蹄膀放入锅中，继续翻炒至色泽均匀即可。

芹菜炒木耳，准备食材：芹菜、黑木耳、辣椒做法：

1、黑木耳泡发洗净，芹菜洗净切段，辣椒洗净切丝备用；

2、先将黑木耳用开水烫一遍，然后将辣椒丝放入锅内炒香，然后加入芹菜翻炒几分钟，最后将黑木耳倒入一同翻炒，加入适量盐调味即可。

孕妇补铁的食谱1：木耳枣豆羹

制作方法：

将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净，加水泡涨，然后一同置于锅内，加水适量，小火炖至熟烂，加精盐调味即成。

孕妇补铁的食谱2：枸杞子炒猪肝

食谱原料：猪肝 250克 枸杞子 10克 盐 2克 料酒 5克 味精 1克 大葱 5克 姜 3克 酱油 3克

制作方法：

1.猪肝洗净，切片；枸杞子洗净。

2.锅内放油烧热，将葱段、姜片放入油锅略爆后，倒入猪肝和枸杞子翻炒，再分别加入各种调料，最后用湿淀粉勾芡即可

孕妇补铁的食谱3：蔗汁牛肉丸

食谱原料：牛肉500克，甘蔗汁半杯，菜叶数张，酒1汤匙，酱油2汤匙，色拉油1茶匙，太***1汤匙，油500克。

到此，以上就是小编对于孕妈补铁饮食吃什么最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于孕妈补铁饮食吃什么最好的2点解答对大家有用。