大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孕妈各个阶段的饮食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍孕妈各个阶段的饮食的解答,让我们一起看看吧。
怀孕了很多妈妈都觉得自己要多吃多喝多睡。因为怀孕了就是一个人吃两个人补,事实上这样的想法是非常错误的,这样很容易造成妈妈体重增长过快,而胎儿过大,甚至会出现妊娠期糖尿病,高血压的发生。
不少妈妈很受喝汤,特别是广东地区,每吃饭必有汤,去外面吃个快餐也有个例汤。
1、不建议加味精和鸡精
菁妈一次去江西讲课时提到不建议孕妇吃味精和鸡精,一个孕妇吃,他们家里做菜每次都要放点鸡精,这样好吃一些。
但是我们孕期是不建议吃的,味精别名叫谷氨酸钠,也就是氨基酸和钠的合体,一来吃味精会导致我们钠的摄入变高,二来这些鸡精和味精中的氨基酸还会和锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌,而排出体外,从而容易导致孩子缺锌。
2、不建议放太多盐
怀孕时不但怕太甜会导致出现糖尿病而且也怕太咸,这样会导致出现妊娠期高血压,对母婴的健康也是大大的不利,甚至会导致胎儿生长发育迟缓的发生。
而我们喝汤一般就不是一口两口的吃,大多时间就是一碗两碗的喝,特别是广东的老火汤,汤里面的水分已经被蒸发了一部分,而汤里浓缩的原料会更多一些,所以我们要注意少放盐,如果放了红萝卜,玉米这类带有味的食物建议不放盐都是可以的。如果要放盐,建议出锅了再放盐会更好一些。
3、不建议喝上面的一层油
骨头汤,鸡汤,肉汤在煮的过程中都会有一层脂肪因为轻而浮在上面,这些脂肪都是动物脂肪,如果这些汤放凉了,我们会发现这些脂肪会凝固起白色的脂肪。
怀孕了喝什么汤比较好?在这里推荐几款给孕妈妈补充营养、提高免疫力的汤。
菠菜鱼片汤
原料:鲫鱼肉250克,菠菜100克,葱段、姜片、盐、料酒适量。
做法: 将鲫鱼肉切薄片,加盐、料酒腌30分钟;菠菜洗干净切断、用沸水焯烫;锅中放葱段、姜片爆香,放鱼片略煎,加水煮沸小火焖20分钟,投入菠菜段,加盐调味就可以吃了。
营养功效:鲫鱼益气健脾、解毒,菠菜中含有丰富的矿物质及膳食纤维,搭配食用,可以为孕妈补充丰富的营养。
芦笋鸡丝汤
原料:芦笋、鸡肉各100克,金针菇20克,鸡蛋清、高汤、淀粉、盐各适量
做法:鸡肉切丝,用蛋清、盐、淀粉搅拌匀腌20分钟;芦笋洗干净沥干、切断;金针菇洗净沥干,放入高汤,加鸡肉丝、芦笋、金针菇同煮,煮沸后加盐就可以吃了。
营养功效无损,还有多种维生素和微量元素蛋白组成,具有人体所必需的多种氨基酸能够增强晕吗的体力
牛肉萝卜汤
对于怀孕的妈妈来说,胎儿在母体中的营养补给,直接影响了孩子的先天发育状态,间接决定了后天的生长基础,为了维持宝宝的正常发育,日常的蔬菜水果所供给的营养远远不够,还是需要汤水来增加额外的营养成分。所以我们应该要注意一下事项:
孕早期:受精卵形成的胚胎各个部位逐渐变成器官雏形,同时胎儿大脑的神经元进行初步的发育,而此时的准妈妈也会出现孕吐现象,这个时候可以食用煲汤滋补品中的健脾淡补汤:山药莲藕汤、莲藕花生排骨、栗子老母鸡汤、西红柿汤、猪肉丸紫菜汤,这些汤可及时供应一定碳水化合物、脂肪、叶酸、锌、碘、铜等营养元素,以保障胎儿的初步器官发育以及为准妈妈健脾开胃的营养需求。
孕中期:这个时期是宝宝骨骼快速发育的时期,骨骼会变得越来越坚硬,并且各个五官的感知能力也逐渐形成,此时准妈妈需要补充的营养有DHA、卵磷脂,维生素A,D、钙、碘等物质,黄豆排骨汤、红萝卜玉米排骨汤、虫草花煲鸡汤、[_a***_]枸杞鲫鱼汤、猪肝菠菜汤,这些汤正好可以补充上述营养,满足胎儿的骨髓发育。
孕晚期:这个时候胎儿的头部发育以及脑细胞的增殖分化,是胎儿在母体里的显著表现,包括视觉神经的完善,胎儿可以对外界的光作出一定的反应行为,这时候孕妈妈可以喝,海带排骨黄豆汤、豆腐鲫鱼汤、香菇土鸡汤,还可以多吃核桃花生这些来补充DHA、EPA、卵磷脂、维生素A.D、钾、纳、烟酸等营养物质,以保障胎儿对大脑眼部发育的营养需求。
综上所述,同时也说明在孕期时足够的营养补给并不是多吃多喝就可以完全被满足的,而是需要针对阶段性的补给来摄入营养,而煲汤正好弥补了孕期各阶段所需营养,这才是具有科学性的滋补饮食,这也是为什么孕妇一定要使用煲汤滋补品的原因。
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怀孕了喝什么汤比较好?
汤是我们老百姓饭桌上不可缺的一部分,老人喝汤可以促进消化,小孩喝汤可以补充营养,孕妇喝汤可以美容养颜、预防便秘、促进胎儿发育。
说到汤,我觉得广东人煲汤的功夫真的是一绝,我一同学在广东生活,她怀孕的时候,婆婆三天两头的给她煲各种营养汤,喝的我那同学白***嫩的,胎儿发育的特别好。
怀孕了喝什么汤好?希妈推荐如下几种:
1.板栗排骨汤
做法: 把水煮开丢板栗下去小火煮5分钟,捞起来剥壳去膜,排骨飞水捞出,胡萝卜削皮切块;汤锅中烧开水,然后把所有材料放下去大火煮开后转小火慢熬一个小时,最后放点盐即可。
这道菜含有丰富的蛋白质、钙铁锌、维生素和叶酸,具有养胃健脾、补肾强筋、保护视力、润肠通便的功效。排骨和胡萝卜、板栗搭配在一起煲汤补而不腻,非常适合孕妇食用。
2.西红柿豆腐汤
做法: 西红柿飞水去皮切丁,木耳泡发;把豆腐切块后加入西红柿、木耳、盐、胡椒粉、虾皮、淀粉一起搅拌均匀;锅内烧开水,倒入所有材料煮熟,淋上香油撒上葱花即可。
这道菜具有补中益气、清热润燥、增进食欲、补钙、帮助消化等作用,而且做法非常简单,是非常适合孕妇的一款快手汤。
到此,以上就是小编对于孕妈各个阶段的饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于孕妈各个阶段的饮食的1点解答对大家有用。
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