大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于控糖孕妈饮食食谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍控糖孕妈饮食食谱的解答,让我们一起看看吧。
孕妇在孕期需要注意控制血糖,以免对胎儿造成不良影响。以下是一些建议的孕妇控糖菜谱家常菜做法:
1. 西兰花炒虾仁
做法:首先,将西兰花切成小朵,用开水焯一下后捞出备用。然后,在热锅中加入适量油,放入虾仁煸炒至变色。接着,加入西兰花,继续翻炒均匀。最后,加入适量盐和料酒调味即可。
2. 酱烧黄鳝
做法:黄鳝洗净后,用盐或白醋捏两遍,使其不易滑手。在热锅中加入适量油,放入黄鳝煎至两面微黄。加入大蒜、姜片、料酒、六月香豆瓣酱、生抽、老抽、白糖等调料,小火炖煮 10 分钟,最后大火收汁即可。
3. 莴笋炒虾仁
做法:莴笋洗净切片,基围虾去壳去头尾去虾线。炒锅中加入适量油,放入腌制好的虾仁煸炒至变色,再加入莴笋快速翻炒均匀。最后,加入适量盐、味精调味即可。
4. 番茄肉丸汤
做法:番茄去蒂切丁,肉糜与盐、胡椒粉、酱油等调料混合,用力搅匀,做成肉丸。在一较深的锅中加入适量水,放入肉丸煮熟。加入番茄丁,继续煮 5 分钟,最后加入适量盐、味精调味即可。
5. 糖醋里脊
怀孕时得糖尿病称为妊娠期糖尿病,包括2方面的概念:1、糖尿病患者怀孕。2、原来没有糖尿病,在怀孕期间可能发生糖尿病。如果在怀孕前已经有糖耐量异常的患者,在妊娠3个月左右时应该及时监测血糖,看是否发生糖尿病。如果在怀孕前没有得过糖尿病,血糖一直是在正常状态,在怀孕的第24-28周时要进行糖耐量测试进行筛查。因为胎盘生长素、糖皮质激素逐渐升高,这些激素是导致血糖升高的主要原因。如果正常妇女对这种皮质激素升高、胰岛素分泌是没有问题,如果有胰岛缺陷的患者在这时就可出现糖耐量损伤,称之为妊娠期糖尿病。有一部分妊娠期糖尿病的妇女在生产以后,血糖可以自动恢复正常,没有恢复正常的这部分患者就称之为糖尿病患者。
饮食中碳水化合物占50%-60%,蛋白质占15%-20%,脂肪占25%-30%。
主食占很大一部分。主食就是咱们平时吃的谷薯类(大米,小米,面粉,米粉,各种挂面,馒头,烧饼,红薯,鲜玉米等)。选择上主食米和面,首选米。以面粉为主食时,尽量选标粉,营养素含量较高;精粉维生素及矿物质损失较大,消化吸收率比标粉高。
蛋白质占15%-20%,选鸡蛋:烹饪方式以煮蒸和蛋花汤为主。鸽子蛋的营养和鸡蛋差不多。廋肉:猪肉,牛肉,鸡肉,鱼肉,虾类,兔子肉。大豆类:黄豆,黑豆及其制品,红豆,绿豆不算大豆哦。
脂肪占25%-30%,限制饱和脂肪和反式脂肪占总热量不超过7%;适当提高膳食多不饱和脂肪酸的摄入,但不超过总能量的10%;单不饱和脂肪酸占总热量的10%-20%;限制胆固醇摄入,每天不超过300mg。
早中晚三餐的能量应控制在每日摄入总量的10%-15%,30%,30%,每次加餐的能量可以占5%-10%,有助于防止餐前过度饥饿。
妊娠期糖尿病控制饮食是关键。
妊娠期糖尿病要将空腹血糖控制在3.3~5.3mmol/l,餐后两小时血糖控制在4.4~6.7mmol/l。
要将血糖控制得比较理想,首先要将饮食的[_a***_]相对固定,多吃一些清淡的、粗粮以及含有高纤维的食物,如玉米、小米等,有助于血糖的控制,避免吃还有高脂肪及高糖的食物,如肥肉、甘蔗、菠萝等。
饭后半小时,配合适宜的运动,运动可以消耗机体储存过多的能量。考虑到糖尿病的孕妇有可能会出现低血糖,所以可以在两餐之间适当的进行加餐,加餐以水果和蔬菜为主,如黄瓜,西红柿,小香梨,小苹果。
到此,以上就是小编对于控糖孕妈饮食食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于控糖孕妈饮食食谱的2点解答对大家有用。
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