茶叶生产前准备事项,茶叶生产前准备事项有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶生产前准备事项的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶叶生产前准备事项的解答，让我们一起看看吧。

1. 代用茶制备工艺注意事项？
2. 我注册了个公司，准备生产降血压药茶，现在还需要哪些手续才可以让产品上市？
3. 摘茶叶都需要准备什么？

代用茶制备工艺注意事项？

代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎为原料加工制作的，***用类似茶叶冲泡(浸泡、煮)方式供人们饮用的产品，分为叶类、花类、果类和混合类。

目前已有针对淡竹叶进行加工利用，如将淡竹叶制备成食品防腐剂、茶饮品等；但是目前淡竹叶加工成茶饮品的原料来源单一，口感单一，保质期短，流通不便，不能满足市场上对多元化的需求，如能在原料上进行调整，提高茶品质量，增加不同的口味，并能制作成即泡即溶的袋泡茶，能更加适应大众对方便、快捷、美味、健康的需求。

现有代用茶产品中淡竹叶通常只是作为辅料，所占原材料的比重一般不会超过50％，如果淡竹叶重量份比超过50％，口感无法达到适合饮用的要求。

目前混合类代用茶的制备方法常常破坏植物中的有益成分，因此，提供一种不破坏代用茶有益成分的制备方法具有现实意义。

我注册了个公司，准备生产降血压药茶，现在还需要哪些手续才可以让产品上市？

你的产品一般定位为保健食品；保健食品的生产需要有，食品生产许可证，销售的话，还需要食品流通许可证；这两个证办应该就可以做为保健食品销售了。

不过办时食品生产经营许可证是有点麻烦的，你需要将夜 当地的工商部门，下面有个食药监的，具体对生产加工场地，环评，设备，人员都有要求的；每个地方要求不同，你要具体咨询食药监部门的。如果你想要做为药物进行生产，那就更加麻烦了；最好是能和相关的药品生产企业合作，要申请相关的药品许可号的。

摘茶叶都需要准备什么？

一般都是手***，也有机器，或者工具：月形小铁刮刀、镰刀或***摘铗

1.手***有下列几种：

①掐***：又称折***，凡细嫩的标准***摘包托顶、撩头都应用这一手法。

②提手***：这是适中标准***摘的手法，大部红绿茶区均用之。

③双手***：这是提高***茶工效的先进手***方法，比单手***效力提高50-100%，一般每人每天少的可***20-25kg，多的可达35-40kg，但茶树必须具有理想的树冠，***摘面平整，发芽整齐。

2.割***

边茶的***收因原料粗大，多用工具进行***割，各地所用工具有月形小铁刮刀、镰刀或***摘铗等，工具要求刀刃锋利，***割要迅速，避免将枝条割裂而影响下轮新梢萌发。

机***：在机***前数日用手***掉一批达到标准的鲜叶，这样机***鲜叶质量基本可以满足加工中、低级条茶的要求，工效比手工提高10倍以上。茶园连续机***三、四年后，芽叶逐步变小，密度增加，叶片变薄。

到此，以上就是小编对于茶叶生产前准备事项的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶生产前准备事项的3点解答对大家有用。