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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孕妈轻食如何营养餐饮食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍孕妈轻食如何营养餐饮食品的解答，让我们一起看看吧。

1. “轻食”的概念是怎么兴起的？真的益于身体健康吗？

“轻食”的概念是怎么兴起的？真的益于身体健康吗？

轻食不是特定的一种食物，而是食物的一种形态。它指的是低糖、少油、少盐、高纤维的食品，多***用粗粮、果蔬等食材，***用拌、蒸、煮等健康的烹饪方式。

随着全新健康饮食理念的兴起，如今主打轻食的餐厅已经火遍了全国各地，在北京、广州的街头随处可见大大小小的轻食餐馆。不仅是主打轻食理念的餐厅越开越多，肯德基、吉野家等快餐连锁品牌也纷纷推出轻食产品。在外卖平台上，上海的多家轻食主题餐厅每月订单均有上千件。根据外卖平台饿了么公布的数据，上海***宁区水城路的一家沙拉店一月内就有2600多件各类沙拉的订单。

轻食是要在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物，因此也可以吃肉，只是跟正常的饮食相比要有所节制。

不过，“轻食”也不可过度，有关专家表示，长期过度“轻食”可能会导致营养不均衡，均匀的膳食搭配和适当的运动才是保持健康的最佳方式。

提到轻食，人们第一时间想到简单、轻松、自然的饮食方式，膳食合理搭配，健康营养。

轻食沙拉目前已经成为白领的新宠，健康又时尚的轻食主义，得到了明星的热烈追捧，特色轻食成为餐饮行业的新向标。

为什么轻食沙拉占据餐饮行业的半壁江山？轻食沙拉市场的火热有其独特的理由。

人们生活水平的提高，吃惯了大鱼大肉，转而追求更健康更高品质的饮食方式。

轻食营养健康，低卡美味，满足人体所需能量，吃多也不用担心变胖，轻食成为他们的首要选择。

果腹、止饥、分量不多，可说是「轻食」的原始概念，三明治是最佳代表。这几年因为健康风吹起，生菜色拉是最早登上健康轻食食谱的菜单，接着发烧的是汤品，低糖、低脂、低盐更是奉为准则。

现在人们提起“轻食”更多的理解是素食。至于说为什么兴起，个人认为还是一个字“懒”。

现代人缺乏锻炼是有目共睹的。可以说100个上班族里能有5个坚持锻炼的就会被奉为神人。无外乎几个理由“上班太忙了”，“工作太累了，为什么不对自己好点”之类的。那么，怎么能不运动还能保持身材呢？——“轻食”，应运而“火” 了。

至于说是否健康。我从来不相信一个所谓的好对所有人都适用。“轻食”也不例外。个人认为可以从一下几点来分析，“轻食”是否对自己有用。

1.减肥。如果你是为了减肥强迫自己一直在吃“轻食”的话，那么奉劝各位不要糟蹋自己的身体。吃出问题了难受的是你自己。任何人的减肥都不是靠吃东西就能减下来的，不配合运动的“轻食”都是白扯！坚持一个月瘦了2-3斤，然后恶补一顿长肉5斤？这不是想要的结果吧。

2.调节身体状态。如果说是准医嘱以“轻食”的概念来调节身体机能的恢复，那希望你能坚持下来。被医生勒令，你大鱼大肉真的是吃的太多了。一米七，200斤的体重真的不好受。

3.素食主义者。中国人从小到大被太多的食物诱惑，长年累月的已经适应了。常年吃素的人还好，如果是半路吃素的，营养平衡是非常重要的。有些人吃素以后热量摄入不足，或吃得不够均衡，比如只吃种类单一的蔬菜和白米饭，不吃豆类坚果和其他全谷物，导致缺乏营养，最后得出素食不够营养的结论。也有些素食者吃大量加工食品（现在素肉、素零食已经很容易买到了，尤其在淘宝），或者油炸食品，新鲜蔬菜水果摄入量反而很少，这些都是问题。素食是一个长期坚持的过程，让自己的身体适应新的食谱，新的能量摄入结构，新的身体状况。科学的素食饮食是完全没问题的。《素食者膳食指南》，对素食有兴趣的可以参考一下。

我只想到了这三点，写的不够全面。欢迎大家一起讨论，互相进步。

到此，以上就是小编对于孕妈轻食如何营养餐饮食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于孕妈轻食如何营养餐饮食品的1点解答对大家有用。