初孕宝妈饮食菜谱推荐图,初孕宝妈饮食菜谱推荐图片

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1. 怀孕一个月的孕妇煲什么汤比较补身体？有哪些需要注意的问题？

怀孕一个月的孕妇煲什么汤比较补身体？有哪些需要注意的问题？

怀孕一个月的孕妇煲什么汤比较补身体？有哪些需要注意的问题？

您好，我是地地道道的广东媳妇，因为广东天气的原因，我们这里的人家差不多每天餐桌上都会有一道汤，我们从小都很喜欢喝汤，在家人的影响下，我也从小就学会了煲汤。很多妈妈怀孕第一个月都会有早孕反应，吃不下东西，我在怀宝宝时也是这样，那时，我婆婆就会做一些汤给我喝。让我补补身子。下面给大家推荐3款对孕妈妈以及胎宝宝都有好处的汤谱 。

一.排骨***汤

用料:净排骨500克，大***500克,绿豆粉丝少许盐.姜片各适量。

制作方法：

①将排骨按肋排制成条，然后剁成5厘米长的段。

②大***洗净，切成略长于排骨的条,粉丝剪成段。

③将排骨先放入开水中焯一下,捞出控干水。

④将煮锅加人清水,放入排骨,姜片。先用旺火烧开，再改用小火，直至肉酥烂。此时下入***条粉丝,最后加入盐调好口味即可。

怀孕一个月的孕妇煲什么汤比较补身体？有哪些需要注意的问题？

怀孕1个月的时候，属于孕早期，胚胎发育期，如果孕妇身体健康营养足够的话，此时除了服用叶酸外，是不需要大补的，因为胎儿发育需要营养比较少，孕妇体内储存的已经满足需求，如果大补的话，大多都是补在孕妇身上了，对胎儿好处的。

孕早期因为孕激素改变导致，孕妇很容易出现恶心呕吐，所以饮食需要清淡，不要太油腻，汤类可以选择黄豆排骨汤，鲫鱼汤，菠菜猪肝汤等等。

黄豆排骨汤：黄豆健脾养血，富含活跃脑神经的有益成分，而排骨中的骨髓，可以强健大脑，孕期食用，能够改善孕妇神经衰弱，失眠，健忘的情况。

鲫鱼汤：鲫鱼汤清淡味鲜，富含钙，铁，磷等微量元素，而且鱼肉中还含有油脂蛋白质，能够满足孕妇与胎儿的需求。

菠菜猪肝汤：猪肝富含铁、磷，能够帮助孕妇补血，而菠菜中富含β胡萝卜素和铁，也能改善孕妇缺铁性贫血。

注意，孕早期不建议多喝汤，多喝汤会冲淡胃液，让早孕反应加剧，而且不易于食物的消化，所以孕早期一般多吃一些干的好消化的食物比较好；喝的时候，肉汤类需要把最上层的油腻撇掉，人参，枸杞之类的别加了，大料也要少加。

最后，怀孕1个月属于危险期，胎儿不稳，孕妇除了健康饮食生活外，还得远离致畸形物质，放松心情，好好养胎。

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人们常说“宁可食无肉，不可饭无汤”汤给人很好喝、营养很好的感觉，是因为在煮汤的过程中，食材中谷氨酸盐等物质会逐渐溶解到水里，这些物质有“提鲜”的作用。事实上用蔬菜、肉、鱼等材料熬汤，经过长时间的熬煮，食材中的一部分营养会被破坏，剩下的大部分营养则保存在食材之中，保存在汤中的营养则要少得多。

肉类食材的营养主要在富含蛋白质，但95%的蛋白质没法融到水里，所以，喝进去的汤补不了到蛋白质却可能补上脂肪，让我们准妈妈体重超标，但是营养又不够要想补充营养，还得吃汤里的肉，鱼适量喝汤。如果我们为了给孕早期妈妈补充营养依靠天天喝汤是补不了身体的。

我有个朋友从怀孕[_a***_]全家总动员，每天婆婆都给煲汤喝，汤上面一层脂肪。汤是必须要都喝下去的，婆婆害怕媳妇营养不够，影响孙子健康。结果呢媳妇在怀孕4个月后检查各项营养素都不达标，尤其铁缺乏严重。婆婆自己呢倒是吃的满面红光，因为她把汤都给儿媳妇喝了，自己把汤里面干的都吃了。

所以怀孕初期的妈妈保证营养最重要注意平衡膳食，不是非要每天都喝汤。可以选择清淡、适口的食物包括各种新鲜蔬菜和水果、大豆制品、鱼、禽、蛋以及各种谷类制品，可根据孕妇当时的喜好适宜地进行安排。有的准妈妈或多或少会出现早孕反应呕吐，食欲比较差等现象。所以选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、干食品能减轻因为胃酸分泌太多引起恶心、呕吐症状。

当然如果孕早期妈妈其他食物都吃不下去，只有汤汤水水胃肠能消化，这时候就需要安排一些比较容易消化吸收米粥类。适当煲汤给孕妈妈喝。可以选择瘦肉、鱼、豆制品、菌藻类食物煲汤，可以让孕妈妈喝汤时候尽量吃些汤里食物。

《中国居民膳食指南》对孕早期营养以及注意事项有详细说明供您参考：

作者简介： 张丹 王兴国老师科普写作培训班第一期学员

吉林延边大学中医学专科学历，辽宁中医大学中医学本科学历

国家一级健康管理师、国家一级公共营养师、国家二级心理咨询师、高级育婴师

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