大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孕妈月子饮食注意事项视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍孕妈月子饮食注意事项***的解答,让我们一起看看吧。
我特别喜欢吃饺子,所以坐月子时也吃了好几顿饺子,饺子通常有肉有菜可以同时补充蛋白质和维生素,适合产妇吃,但都要遵循少油少盐的原则,现在把把做法分享给你。
1.肉馅水饺。饺子皮的做法都是一样的,把水慢慢加入面粉中,一边倒,一边用筷子轻轻搅拌,搅拌至片状,然后揉成光滑面团,盖上保鲜膜静止30分钟,再切成剂子擀成饺子皮就好了。肉馅的做法是:五花肉或牛肉或羊肉剁成肉馅,加入生抽和盐等调料,并搅拌上劲,加入香菇或是***,充分搅拌均匀就可以了。
2.素馅水饺。素馅水饺我吃过胡萝卜豆腐鸡蛋馅的,先把鸡蛋炒熟打散,再把胡萝卜丝和老豆腐块也用少量的油煸炒一下,混合均匀就可以包了,这个馅很香营养也丰富,适合产妇吃。
3.月子里吃饺子禁忌。我很喜欢韭菜鸡蛋饺子,但月子里我的月嫂建议我别吃,说韭菜回奶,还有黑木耳芹菜白萝卜都回奶,我就听她的话都没吃,另外月子里不适合吃辣椒、花椒和茴香等重口的调料,要吃的清淡点。最后,我的月嫂都给我吃的刚包好的饺子,她说冰箱里放过的饺子不新鲜了,蔬菜vc含量也不高了,不建议产妇吃。
另外,刚生完孩子的第一周需要饮食简单清淡,基本上喝小米粥吃清汤面就好了,最好先别吃饺子哦。以上就是我的一点小经验,希望对你有帮助。
很高兴回答你的问题,我是北方天津人,天津的习俗是在宝宝出生以后的第十二天吃饺子,说是给孕妇捏骨缝,孕妇的身体就越来越好了。
月子餐的饺子与平时的饺子没有什么不一样的,区别是饺子皮需要更薄一点,因为是死面皮,不太好消化,所以,要薄一点的饺子皮。
你好,我是陕西汉子奥利奥,很高兴回答你的问题。坐月子的时候吃饺子,一定要营养健康,所以,我今天分享一个猪肉玉米饺。
首先,把馅料的材料准备好。玉米洗干净并沥干水分。葱洗干净,切成葱花备用。五花肉去皮剁成肉馅,加入所有调料,并搅拌上劲。加入玉米粒。
然后,拌匀后加入葱花。充分搅拌均匀。内馅做好了,开始做饺子皮。把饺子皮的材料准备好。
把水慢慢加入面粉中,一边倒,一边用筷子轻轻搅拌,搅拌至片状。开始用手揉面,把面团揉到光滑,盖上保鲜膜,静止30分钟。
其次,取出,分割成适合自个案板的大小的份量,我分成三份。把面团分别擀成薄片。用分割模在擀好的面片上按一下。漂亮的饺子皮就出来了,往两面洒点干面粉,以防粘贴。之所以能分割出这么漂亮的小圆面片,全因为有它,个人觉得非常方便。
最后,开始包饺子了,准备好一碗清水,以防饺子皮不粘时可以点一下。取一片圆面片,放入内馅。
将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,慢慢地向前褶,并将两端封口处捏紧。包好的饺子。包了一大碟,虽然很努力了,但还是有个别饺子的皮给包破了。煮饺子,水开后下饺子,搅动热水,大火煮开后,再加点冷水,煮到饺子浮起来就可以了。
以上就是我的分享希望对你有所帮助。
饺子其实是一种非常营养方便的美食,不像米饭,还要炒几个菜配着吃。
一个饺子,有荤有素,有主食,营养全有了。
月子餐包饺子可以尝试做彩色饺子,将菠菜,胡萝卜,紫薯用榨汁机榨出汁,用来和面,就会有绿色橙色和紫色的面皮,对于不爱吃蔬菜的人来说一举两得,或者家里挑食的小朋友就更适合了,看着也更有食欲呢。
下面分享具体做法:
1.蔬菜榨汁,面粉适量,加一小勺盐,用蔬菜汁和面,和到面光手光盆光,盖住面团醒发;
(如果要吃蒸饺,就把蔬菜汁煮开和面)
2.做饺子馅,我最常做的是香菇猪肉馅,芹菜肉馅,自己西红柿鸡蛋馅,以前在老家也常做茴香肉馅,都很好吃。饺子馅好吃的秘诀在于猪肉要用手工剁碎,机器搅的就差了些,也不劲道。调味根据自己口味适当极可,可以比平时稍微多一点点盐;
3.包饺子,擀皮儿一定要尽量薄一点,做到四周薄中间稍厚,手法是一手握皮转圈另一手擀,包法呢就比较多了;
4.煮饺子,水煮饺子,可在水中加半根葱头,一点盐,煮的时候不容易露馅。我们北方有吃饺子吃煮饺子汤的习惯。除了水饺,还可以做蒸饺吃,或者做煎饺,与鸡蛋同煎就更营养美味了。
下面是我做的一些饺子的图片,大家可以看看。另外,有期***也讲到了煎饺抱蛋和酸汤水饺,有兴趣的也可以点进去看看。
大家好!我是京北汉子,很高兴回答这个怎题。
月子餐是很讲究的,首先是营养全面易吸收,二是利于产妇身体恢复和新生儿健康。
我推荐两款饺子供大家参考:
(一)北方的羊肉胡萝卜水饺,羊肉温性富含蛋白质脂肪,胡萝卜含有胡萝卜素,卫生素,特别是脂溶性卫生素A的含量充分。这款羊头胡萝卜水饺可为产妇提供足够的热量和卫生素。
羊肉胡萝卜水饺的制作:
1.前尖羊肉剁成细腻的肉馅加入花椒水,酱油、盐,葱姜调成肉馅。
2.胡萝卜切丝过水后,放入调好的羊肉馅中加入五香粉,熟的色拉油,香油找好盐味即可。
3.面粉和成饺子面团(不要太硬)醒面15分钟后就可以开始包了。然后下锅煮熟即可食用了
(二)南方的广东虾饺:
1、尽量做到种类齐全,不偏食、摄入数量要相应增加,每天4-5餐;
2、供给充足油脂和蛋白质,动物性[_a***_]肉蛋鱼奶,豆类和豆制品也属于优质蛋白;
3、多吃含钙丰富的食品:奶制品含钙量最高,并且容易吸收利用,小鱼、小虾含钙丰富,深绿色蔬菜和豆类也提供钙质。
4、预防缺铁性贫血,多吃含铁高的食物:动物肝脏、血、红肉、鱼类、油菜、菠菜、大豆等。
5、多摄入新鲜蔬菜、水果、海藻类,含有丰富膳食鲜味、维生素、矿物质、有机酸,碘,可防止便秘、促进泌乳,每天蔬菜500g,水果200-400g。
7、注意烹调方式,尽量以煮和炖为主,少油炸,经常使用汤水利于泌乳,注意油温过高丢失维生素。
9、控制高碳水食物的摄入对乳汁影响,造成乳腺堵塞及婴儿腹泻等现象。
1:坐月子最先可能要吃一些排恶露的药物,排干净了才有利于后面营养的吸收。
2:吃一些比较催奶的食物,能够让宝宝有足够的口粮。
3:一个地方有一个地方的风俗习惯,当地吃什么月子餐习惯就好,尽量吃些比较可口的月子餐。
到此,以上就是小编对于孕妈月子饮食注意事项***的问题就介绍到这了,希望介绍关于孕妈月子饮食注意事项***的2点解答对大家有用。
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