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颖食营养说重点:抗糖要拒绝哪些食物?首先得知道糖是怎么回事儿。
什么称作为糖?
在我们的印象中,可能知道的糖有白糖、蔗糖、果糖、乳糖、红糖、冰糖……其实糖是碳水化合物。
哪些糖需要抗呢?
对于游离糖,我们需要抗击。什么是游离糖呢?游离糖是WHO提出的定义,是指生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖。也可以理解从各种食物里提炼、加工、转化而来的,没有细胞壁的保护,没有植物纤维的包裹,完完全全游离在外,所以叫做游离糖。而《中国居民膳食指南》中所使用的是“添加糖”,指的是在食品中额外添加的糖。
游离糖限制多少呢?
WHO世界卫生组织强烈建议将游离糖摄入量控制在总热量摄入的10%以内,对于一位每天摄入2000千卡的女性而言,这大约相当于每天最多允许摄入50克糖。
世界卫生组织发布的《成人和儿童糖摄入量指南》中,有建议每天的游离糖摄入量可以进一步降低到5%以下或者每天大约25克(6茶匙)会有更多健康益处。
所以我们需要抗糖的食物是哪些呢?
1)甜饮料
作为过来人,我的做法,咱们反其道而行之。什么适合我们吃?
第一:碳水类
可以吃少量(粳米和粗粮1:1/2做成主食,可以吃普通饭碗一碗)
第二:蛋白质类
少油少盐少糖每餐可以吃和你个人十指并拢后巴掌大小厚度的肉类。
第三:蔬菜类
每餐少油少盐半斤左右
第四:水果类
一切让你感觉到甜的果都可以停了。当然也不是全然否决,比如说苹果就是例外(酸的青苹果,红苹果每天可以吃和你拳头一半大小的量),我在控糖期间,几乎是用黄瓜代替水果类[我想静静]
第五:汤水类
从科学角度,人体是根本没办法抗糖的,因为只要你活着,血液里面就有大量的血糖,血糖水平低了,你就晕了,血糖水平高了,你就成糖尿病高危人群了。所以,血糖水平在健康人体内是处于稳定的水平,空腹血糖健康值为3.9~6.1毫摩尔/升。
我以为抗糖风波已经刮走了,原来还有很多人仍在关注。抗糖,其实是一个商业宣传概念,商家为了卖保健食品或护肤品。15年前,我最就听说过抗糖的概念,是在2005年的康熙来了,当时有一期节目在聊如何保养身体,延缓衰老,很多台湾明星分享,少吃碳水化合物,尤其是一些精致的糖,他们基本是不碰的。
抗糖这个概念,如果换个角度去理解,我个人觉得挺有必要的,抗糖就是***精制糖。抗糖,不要和葡萄糖与蛋白质结合这个点相关联,这是商家为了买护肤品,***象的理论。
1.远离精制碳水化合物,多选择优质天然的粗杂粮:
2.多吃优质的蔬菜和水果:
1.西蓝花:最健康的蔬菜之一,富含类胡萝卜素,还有维生素C,膳食纤维,抗癌。
2.甜椒/辣椒:维生素C含量超级高,蔬菜之首,还有类胡萝卜素,都是美容护肤的好助手。
3.绿叶蔬菜:富含膳食纤维,维生素C,胡萝卜素,B2,钾,镁,钙,每天至少250克。
4.猕猴桃:维生素C之王,国产的就可以了。
5.山楂:富含维生素C和类黄酮,美容、护肤、健脾开胃。
所谓的抗糖啊,都是不知道什么时候出来的,但是我可以这么说吧,我们家里老一辈的人从来没有用过所谓的护肤品,皮肤还好的很,还是照常吃喝,所以我觉得这些东西都是忽悠人的,健康才是最重要,保持正常作息
到此,以上就是小编对于孕妈抗糖饮食搭配图片真实的问题就介绍到这了,希望介绍关于孕妈抗糖饮食搭配图片真实的1点解答对大家有用。
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